娱乐ag国际环亚喝醋能软化血管吗?(消费连线·揭穿食品谣言⑥)

文章正文
发布时间:2018-10-12 07:53

  食醋的首要因素是醋酸,娱乐ag国际环亚作为调味料公道摄入能开胃、消食。但摄入的醋酸不会消融血液中的物质,没有实验证实喝醋能起到低落血脂和软化血管的浸染。相反,直接喝醋也许对口腔、食道和肠胃造成侵害

  

  民间和收集上长久流传着喝醋能软化血管的说法,以为动脉硬化斑块是钙化的题目,而醋酸可以消融血管中的钙质,从而达到软化血管的目标。喝醋真能软化血管吗?

  食醋的首要因素是醋酸,作为调味料公道摄入适量食醋可以或许起到开胃、消食等浸染。但摄入的醋酸不会消融血液中的物质,没有实验证实喝醋能起到低落血脂和软化血管的浸染。

  都城医科大学隶属北京安贞医院教授洪昭光先容,动脉硬化斑块最首要的题目并不是钙化。动脉硬化斑块分为硬斑块和软斑块,钙化的硬斑块并不伤害,ag环亚娱乐而首要因素为脂肪的软斑块很轻易割裂,造成血管堵塞。其它,喝下的醋也不会消融血液中的脂肪。醋酸在小肠中就会被碱性消化液中和,可以或许接收进血液的醋酸很是有限,而且很快就会被血液的稳定体系整顿掉,故而醋酸不会改变血液的酸碱度,也不能软化血管。

  直接喝醋不但没有益处,相反会带来一些危害。专家以为,因为醋酸具有一定的腐化性,喝醋时与醋打仗到的口腔、食道和肠胃都会受到刺激。胃溃疡患者空腹喝醋会刺激娇嫩的胃黏膜,腐化溃疡,造成强烈的疼痛。

  毕竟上,食醋有助于软化血管、降血脂的说法并非空穴来风,而是发源于10多年前一些动物实验和风行病学观测,但这些研究本身很是起源,后续也没有更靠得住的实验功效予以证明。

  动脉粥样硬化在40岁以上的人群中发病率高达六成,尽量不能通过喝醋来软化血管,但可以通过戒烟限酒、平衡营养、增强行为、均衡心态来改进和节制病情。

  对付市面上各类打着康健饮品旗帜的醋饮料,专家提示:这些产品宣称的功能都缺乏证据支持,纵然具有宣传描写的营养因素,以逐日的摄入量来看,其功能也微乎其微。另外,消化道溃疡患者等不宜食醋的人群应该只管中止饮用。

  尽量不提议直接饮用,但醋作为一种调味料公道摄入对康健有益。口胃偏咸的人可以行使食醋代替盐和酱油等调味品,有利于低落罹患高血压等心脑血管疾病的风险。另外,食醋会增进饱腹感,对减肥和节制血糖都有益处,专家提议醋的逐日摄入量不高出6毫升。


  《 人民日报 》( 2018年10月12日 18 版)

(责编:袁勃)

标签
热门文章
首页
评论
分享
Top